Grinnews.id – Oopen Restaurant di Ibis Bandung Trans Studio merilis ulang berbagai penawaran menu makanan dan minuman dalam acara “Showcase Relaunching F&B Promotion”. Acara ini menampilkan sejumlah menu klasik yang telah dikenal sebelumnya, serta memperkenalkan kreasi kuliner baru.
“Kami akan memperbarui beberapa produk yang sudah ada dan menambahkan dua minuman baru dalam daftar minuman kami,” kata Indra Gunawan, General Manager Ibis Trans Studio Bandung.
Vitri Oktavia, Marketing Communication Ibis Trans Studio, menggambarkan pengalaman kuliner di Oopen Restaurant sebagai “Street Kitchen”, sebuah perpaduan dari berbagai jenis masakan dari seluruh dunia. “Setiap hari, kami menawarkan menu yang berbeda,” tambah Vitri.
Dengan harga Rp145.000 per paket, Street Kitchen menyajikan aneka masakan internasional yang berbeda setiap harinya. Misalnya, pada hari Senin, tersedia hidangan dari Padang, Jepang, dan Asia Tenggara. Selanjutnya, ada pilihan kuliner dari Sunda, Yakitori Jepang, Perancis, dan Vietnam pada hari Selasa.
Meski mengalami kenaikan harga sebesar Rp20.000, Street Kitchen menawarkan inovasi menu yang sesuai dengan harganya, termasuk stasiun live untuk pencuci mulut seperti Crepe Suzette with Ice Cream.
Steve, Kepala Food and Beverages, menyoroti Nasi Campur Bali sebagai salah satu menu favorit. “Nasi Campur Bali ini adalah salah satu keunggulan kami, dengan bumbu rempah yang menyegarkan,” kata Steve.
Selain makanan, Oopen Restaurant juga memperkenalkan minuman baru, termasuk Red Dragon Mojito. “Kami ingin memberikan sentuhan Indonesia pada minuman klasik ini,” ujar Rafi, barista yang menunjukkan cara pembuatan minuman tersebut.
Steve juga menekankan penggunaan biji kopi Malabar dan Puntang, yang telah memenangkan penghargaan internasional, untuk menyiapkan berbagai jenis kopi dari berbagai negara.
Selain menikmati beragam pilihan kuliner, pengunjung juga dapat menikmati musik live dari house band Ibis. “Kami juga akan membuka peluang untuk band lokal yang ingin tampil,” tambah Vitri.
